現(xiàn)實(shí)生活中，我們常見到，不銹鋼刀具、不銹鋼餐廚具、不銹鋼建筑材料等，最是不銹鋼餐廚具，那怎么鑒別它是不是廠商所宣傳的304材質(zhì)呢，它會(huì)不會(huì)是201呢？或者它會(huì)不會(huì)就不是不銹鋼呢？

    可能我們雖然從事不銹鋼多年，也不知道吧！下面小編就告訴大家，不銹鋼的幾種簡(jiǎn)單鑒別方法吧。

   方法是用不銹鋼鑒別藥水，滴一點(diǎn)在不銹鋼上，藥水馬上和不銹鋼發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，通過反應(yīng)出來(lái)的不同顏色，可清楚地判斷出不銹鋼的型號(hào)。比如，201不銹鋼顯示深紅色，202顯示紅色，301顯示淺紅色，304顯示無(wú)色或淡黃色。

   方法是將鋼材上的氧化層除去，放上一滴水，用硫酸銅擦，擦后如不變色，一般為不銹鋼；如變紫紅色：無(wú)磁性的為高錳鋼，有磁性的一般為普通鋼或低合金鋼。

   磁石能基本區(qū)別兩類不銹鋼。因?yàn)殂t不銹鋼在任何狀態(tài)下均能被磁石吸引；鉻鎳不銹鋼在退火狀態(tài)下一般是無(wú)磁性的，在冷加工后，有的會(huì)有磁性的。但含錳較高的高錳鋼是無(wú)磁性的；鉻鎳氮不銹鋼的磁性情況更為復(fù)雜：有的無(wú)磁性，有的有磁性，有的縱面無(wú)磁性而橫面有磁性。遂磁石雖能基本區(qū)別鉻不銹鋼和鉻鎳不銹鋼，但不能正確區(qū)分一些特殊性質(zhì)的鋼種，更不能區(qū)分具體的鋼號(hào)。

    不過以上幾種超簡(jiǎn)單的辨別方法，只能確定某種類型的不銹鋼，不能確定鋼中含有哪幾種合金元素和具體含量。目前是極不完善的，有的可能是錯(cuò)誤的，還有許多的物理現(xiàn)象，還只知其然而不知其所以然，有待于進(jìn)一步探討。 

   要正確區(qū)別不銹鋼鋼種的最好辦法，是深入到有關(guān)處理單位調(diào)查研究，向他們的材料管理員和工人師傅請(qǐng)教，了解用料的鋼種情況，仔細(xì)察看鋼材上的鋼號(hào)印記，查閱原始資料等，這是正確分清不銹鋼鋼種和質(zhì)量的根本方法。